GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法

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标准编号：GB/T 24303-2009

标准名称：粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法

标准类型：推荐性

标准英文：Inspection of grain and oils - Method for cake-making of wheat flour - Sponge cake

标准状态：现行

发布日期：2010-01-01

实施日期：2009-09-30

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：B20

国际标准分类：67.040

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

标准类别：方法

代替标准：

起草单位：国家粮食局科学研究院 农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（北京）

起草人：姜薇莉 孙辉 周桂英 雷玲白石桥