GB/T 10464-2017 葵花籽油

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标准编号：GB/T 10464-2017

标准名称：葵花籽油

标准类型：推荐性

标准英文：Sunflowerseed oil

标准状态：现行

发布日期：2018-07-01

实施日期：2017-12-29

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X14

国际标准分类：67.200.10

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

标准类别：产品

代替标准：GB/T 10464-2003

起草单位：国家粮食局科学研究院中粮食品营销有限公司江南大学 国家粮食局标准质量中心 上海佳格食品有限公司 中纺粮油进出口有限责任公司

起草人：薛雅琳 张蕊 迟华忠 王兴国 朱琳 李玥唐小可慕容政潘俊升

GB/T10464—2017前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替GB/T10464—2003《葵花籽油》。与GB/T10464—2003相比，主要技术差异如下：修改了分类和定义等；对部分术语定义进行了修改；-对质量要求进行了调整，设置了基本组成和主要物理参数的章节（见第5章)；对质量指标进行了修订；增加了销售要求（见10.4）。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心、中粮食品营销有限公司、上海佳格食品有限公司、江南大学、中纺粮油进出口有限责任公司。本标准起草人：薛雅琳、张蕊、李玥、唐小可、迟华忠、王兴国、慕容政、潘俊升、朱琳。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB 10464—1989、GB/T10464——2003。GB/T 10464—2017葵花籽油1范围本标准规定了葵花籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求，本标准适用于成品葵花籽油和葵花籽原油。葵花籽原油的质量指标仅适用于葵花籽原油的贸易。2规范性引用文件d下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB27633食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.37—2003食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB 5009.229）食品安全国家标准食品中酸价的测定GB 5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB/T5524动植物油脂扦样GB/T 55255植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T 55266植物油脂检验比重测定法GB/T 5531粮油检验植物油脂加热试验GB/T 5533粮油检验植物油脂含皂量的测定GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB/T20795植物油脂烟点测定GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T35877粮油检验动植物油脂冷冻试验3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。