GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
标准编号：GB/T 5009.186-2003
标准名称：乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
标准类型：推荐性
标准英文：Qualitative analysis of urease in yoghurt beverage
标准状态：现行
发布日期：2004-01-01
实施日期：2003-08-11
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：C53
国际标准分类：67.040
技术归口：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：上海市食品卫生监督检验所
起草人：
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