GB/T 38697-2020 块菌（松露）鲜品质量等级规格

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标准编号：GB/T 38697-2020

标准名称：块菌（松露）鲜品质量等级规格

标准类型：推荐性

标准英文：Grades and specifications of fresh truffles

标准状态：现行

发布日期：2020-07-01

实施日期：2020-03-31

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：B31

国际标准分类：67.080.20

技术归口：中华全国供销合作总社

主管部门：中华全国供销合作总社

标准类别：产品

代替标准：

起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所云南云菌科技（集团）有限公司 云南省供销合作社科学研究所 永仁野森达菌业有限公司

起草人：邰丽梅 董娇 郭相 张琳 熊海宽吴素蕊