GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法

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标准编号：GB/T 40152-2021

标准名称：蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法

标准类型：推荐性

标准英文：Determination of saccharase activity in honey—Spectrophotometric method

标准状态：现行

发布日期：2021-12-01

实施日期：2021-05-21

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X31

国际标准分类：67.180.10

技术归口：全国蜂产品标准化技术委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

标准类别：方法

代替标准：

起草单位：江苏中谱检测有限公司

起草人：徐锦忠 羊细群 陈梅 王燕 鲁惠玲王英俊王敏姚超