GB/T 41645-2022 超高压食品质量控制通用技术规范

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标准编号：GB/T 41645-2022

标准名称：超高压食品质量控制通用技术规范

标准类型：推荐性

标准英文：General technical specification for quality control of foods treated by high pressure processing

标准状态：现行

发布日期：2023-02-01

实施日期：2022-07-11

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X00

国际标准分类：67.020

技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会

主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)

标准类别：管理

代替标准：

起草单位：中国农业大学中国标准化研究院春归保健科技有限公司 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 广州王老吉大健康产业有限公司 山东润兴康鸿食品有限公司

起草人：廖小军 徐贞贞 赵靓 米璐 翁少全 杨梦海 刘文王永涛刘鹏徐文流周日兴