GB/T 8937-2023 食用动物油脂 猪油

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标准编号：GB/T 8937-2023

标准名称：食用动物油脂 猪油

标准类型：推荐性

标准英文：Edible animal fat—Lard

标准状态：现行

发布日期：2023-10-01

实施日期：2023-03-17

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X14

国际标准分类：67.120.10

技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

标准类别：产品

代替标准：GB/T 8937-2006

起草单位：中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）中国肉类食品综合研究中心 河南双汇投资发展股份有限公司 厦门银祥集团有限公司

起草人：高胜普 王玉芬 王守伟 孟庆阳 师永华 张志刚 张新玲陈松陈建刚陈晓风