GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则

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标准编号：GB/T 23586-2022

标准名称：酱卤肉制品质量通则

标准类型：推荐性

标准英文：General quality for soy sauce and pot-roast meat products

标准状态：即将实施

发布日期：2024-07-01

实施日期：2022-12-30

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X22

国际标准分类：67.120.10

技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门：中国商业联合会

标准类别：产品

代替标准：GB/T 23586-2009

起草单位：烟台喜旺肉类食品有限公司山东德州扒鸡股份有限公司湖北周黑鸭食品工业园有限公司温州市老李食品有限公司太原六味斋实业有限公司中国商业联合会山西省检验检测中心北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司成都希望食品有限公司泉州嚼乐食品有限公司江苏雨润肉食品有限公司河南双汇投资发展股份有限公司上海来伊份股份有限公司金华金年火腿有限公司青岛骨里香实业有限公司杭州冠华王食品有限公司广东真美食品股份有限公司青岛鑫复盛餐饮有限公司金华金贸火腿有限公司浙江御庄园食品股份有限公司广州皇上皇集团股份有限公司嘉兴吴震懋食品有限公司浙江新辰食品股份有限公司厦门银祥集团有限公司浙江心安食品有限公司聊城市检验检测中心深圳市红井和食品有限公司泰州安井食品有限公司上海微谱检测科技集团股份有限公司 绝味食品股份有限公司 合肥工业大学 浙江麦尚食品有限公司 浙江五芳斋实业股份有限公司 平度波尼亚食品有限公司 中国肉类食品综合研究中心 北京天福号食品有限公司 临沂金锣文瑞食品有限公司 南京农业大学 广东无穷食品集团有限公司 三只松鼠股份有限公司 廖记食品有限责任公司 杭州郝姆斯食品有限公司 温州萨啦咪食品有限公司 杭州大康腌腊食品有限公司 四川高金实业集团股份有限公司 浙江佳时食品有限公司 江苏费氏集团股份有限公司 味斯美食品科技（安吉）有限公司 江南大学 江苏双鱼食品有限公司 浙江田歌实业股份有限公司 浙江老汤火腿食品有限公司 湖北安井食品有限公司 莱阳市检验检测中心 青岛新万福食品有限公司 青岛谱尼测试有限公司 创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司 辽宁心安食品科技有限公司

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