GB/T 30782-2024 饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机

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标准编号：GB/T 30782-2024

标准名称：饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机

标准类型：推荐性

标准英文：Food processing equipment—Motor-operated equipment—Dough and pastry brakes

标准状态：即将实施

发布日期：2024-10-01

实施日期：2024-03-15

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X99

国际标准分类：67.260

技术归口：全国饮食加工设备标准化技术委员会

主管部门：中国轻工业联合会

标准类别：产品

代替标准：GB/T 30782-2014

起草单位：山东省鲁宝厨业有限公司深圳鸿博智成科技有限公司新麦机械（中国）股份有限公司山东银鹰炊事机械有限公司 北京市服务机械研究所有限公司 广东恒联食品机械有限公司 广东麦斯焙克烘焙设备科技有限公司 佛山市广星厨具机械有限公司

起草人：范培建 刘洪伟 丁健 邓伟坚 曾志成许毕生李忠民陈明

CGB/T 30782—2024目次前言…·…·1范围·…·2规范性引用文件3术语和定义。4概述………．5相关危险描述6技术要求…·7措施验证·8检验规则·…109使用信息·…·11附录A（规范性）可清洁性的设计原则13附录B（规范性）噪声测试规范28参考文献30