GB/T 17988-2024 食具消毒柜性能要求和试验方法

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标准编号：GB/T 17988-2024

标准名称：食具消毒柜性能要求和试验方法

标准类型：推荐性

标准英文：Performance requirement and test method for disinfecting tableware cabinet

标准状态：即将实施

发布日期：2026-09-01

实施日期：2024-08-23

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：家用和商用设备、文娱、体育

国内标准分类号：Y63

国际标准分类：97.040.99

技术归口：全国家用电器标准化技术委员会

主管部门：中国轻工业联合会

标准类别：产品

代替标准：GB 17988-2008

起草单位：中国家用电器研究院广东康宝电器股份有限公司青岛海尔智慧厨房电器有限公司杭州老板电器股份有限公司中家院（北京）检测认证有限公司华帝股份有限公司广东海花科技有限公司中山市森耐电气有限公司浙江帅康电气股份有限公司广东万家乐燃气具有限公司 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所 佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司 浙江苏泊尔厨卫电器有限公司 佳合（浙江）检验检测有限公司 广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心） 宁波方太厨具有限公司 珠海格力电器股份有限公司 广东索奇实业有限公司 广东美泰电器有限公司

起草人：闫凌 张庆玲 熊好平 王涛 许蕾 姚艳春 万相武 陈松军 舒大东 刘澄 李小忠 李鹏 李霞李永光官阔荣杨建军岳京松谢小保张锦传刘洪涛徐杰波谢拥军李轶李晓敏

SGB/T 17988—2024目次前言······1范围·····2规范性引用文件····3术语和定义···4技术要求····③5试验方法···．附录A（规范性）消毒等级标志·附录B（资料性）·常见微生物种类示例」·8附录C（规范性）消毒效果微生物杀灭试验方法·C附录D（规范性）保洁功能试验方法····16附录E（规范性）；烘干功能试验方法·····18附录F（资料性）「除异味功能试验方法···20附录G（资料性）物理化学性能····22附录H（规范性）食具规格和数量·····25参考文献········26