GB/T 5510-2024 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定

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标准编号：GB/T 5510-2024

标准名称：粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定

标准类型：推荐性

标准英文：Inspection of grain and oils—Determination of fat acidity of cereals and cereal products

标准状态：即将实施

发布日期：2025-04-01

实施日期：2024-09-29

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X11

国际标准分类：67.060

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和储备局

标准类别：方法

代替标准：GB/T 5510-2011

起草单位：国家粮食和物资储备局标准质量中心北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）湖北省粮油食品质量监督检测中心江苏省粮油质量监测中心四川省粮食质量监测中心山西粮食质量监测中心文山州粮油产品质量监督检验站曲靖市粮油产品质量监督检验站 昆明市粮油饲料产品质量检验中心 中储粮成都储藏研究院有限公司 黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心 浙江省粮油产品质量检验中心 贵州省粮油产品质量监督检验站 楚雄州粮油产品质量监督检验站 红河哈尼族彝族自治州粮油质量监测所 玉溪市粮食质量监测中心

起草人：徐广超 尚艳娥 熊宁 徐春峰 杨军 蒋雁 尹艳梅 王丽娟 彭昕 陈云良 李维香董德良莫晓嵩赵美凤张继光吕世懂徐军赵应娥宋明雄石恒