GB/T 5525-2008 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法

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标准编号：GB/T 5525-2008

标准名称：植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法

标准类型：推荐性

标准英文：Vegetable fats and oils - Method for identification of transparency, odor and flavor

标准状态：现行

发布日期：2008-08-01

实施日期：2008-03-06

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X14

国际标准分类：67.200.10

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

标准类别：方法

代替标准：GB/T 5525-1985

起草单位：国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心 国家粮食局科学研究院

起草人：薛雅琳 张蕊 栾霞