NY/T 4026-2021 冷却肉加工及流通技术规范

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标准编号：NY/T 4026-2021

标准名称：冷却肉加工及流通技术规范

标准状态：现行

发布日期：2021-12-14

实施日期：2022-05-31

标准语言：中文

发布部委：农业农村部

行业分类：农业

所属部委：农业农村部

国内标准分类号：X22

国际标准分类：67.120.10

技术归口：畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会

发布部门：农业农村部

行业标准：农、林、牧、渔业

制修订：制定

代替标准：

起草单位：南京农业大学＆青岛农业大学＆江苏省食品集团有限公司＆新希望六和股份有限公司＆中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）＆中国农业科学院农业质量与检测标准化研究所＆河南农业大学＆北京二商肉类食品集团有限公司＆温氏食品集团股份有限公司

起草人：