DB21/T 1927.68-2011 大连连菜烹饪操作规程 红烧鱼

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标准编号:DB21/T 1927.68-2011

标准名称:大连连菜烹饪操作规程 红烧鱼

所属地方:辽宁省

标准状态:废止

发布日期:2011-12-26

实施日期:2012-01-26

标准语言:中文

发布部委:辽宁省质量技术监督局

国内标准分类号:A 12

国际标准分类:01.040.03

技术归口:辽宁省质量技术监督局

标准类别:方法标准

代替标准:

起草单位:大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店

起草人:高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强

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