DB21/T 2066.47-2013 西烤肉方烹调操作规程

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标准编号：DB21/T 2066.47-2013

标准名称：西烤肉方烹调操作规程

所属地方：辽宁省

标准状态：废止

发布日期：2013-01-13

实施日期：2013-02-13

标准语言：中文

发布部委：辽宁省质量技术监督局

国内标准分类号：A 12

国际标准分类：01.040.03

技术归口：大连市质量技术监督局

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、大连老菜馆、大连盈春大饭店、旅顺千品渔港、豪龙三宝粥店、牟传仁酒店、大连春天酒店、大连当天阳酒店、大连添福来饺子城、大连呼盟餐饮管理有限公司、大连市连菜房

起草人：高成聪、张学安、张静、潘勤光、朱铁男、朱铁民、丛建新、周长生、代红彬、陈宝君、张跃新、边疆、葛明东、由勇、王磊、单国亮、王德鹏、杨海崇、庄德福、张晋、肖兵、唐吉林、于幸福、李有刚、翟继华、王涛、李世冬