DB3502/T 045.1-2019 厦门特色美食制作规程 第1部分：沙茶面

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标准编号：DB3502/T 045.1-2019

标准名称：厦门特色美食制作规程 第1部分：沙茶面

所属地方：厦门市

标准状态：现行

发布日期：2019-03-27

实施日期：2019-04-30

标准语言：中文

发布部委：厦门市市场监督管理局

国内标准分类号：X10/29

国际标准分类：67.020

技术归口：厦门市商务局

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：厦门市标准化研究院、厦门市思明区吴再添小吃店、厦门市餐饮行业协会、厦门味友餐饮管理有限公司

起草人：林立南、蔡弘、吴民祝、许晓春、李俊毅、吴德生、张一萍、柯海燕