DB14/T 1878-2019 山西过油肉制作规范
标准编号：DB14/T 1878-2019
标准名称：山西过油肉制作规范
所属地方：山西省
标准状态：现行
发布日期：2019-06-14
实施日期：2019-08-24
标准语言：中文
发布部委：山西省市场监督管理局
国内标准分类号：X11
国际标准分类：67.020
技术归口：山西省商贸标准化技术委员会
标准类别：方法标准
代替标准：
起草单位：山西盛世面食科技研究院
起草人：方明锁、倪子良、刘维山、王力群、于东成、李先明、庞煜、杨章平、王云浩、杭伟州、王志强、王福荣、闫润明、高绍华、白华
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