DB50/T 1039-2020 渝菜 三溪口豆腐鱼烹饪技术规范
标准编号：DB50/T 1039-2020
标准名称：渝菜 三溪口豆腐鱼烹饪技术规范
所属地方：重庆市
标准状态：现行
发布日期：2020-09-23
实施日期：2020-10-23
标准语言：中文
发布部委：重庆市市场监督管理局
国内标准分类号：X 22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：重庆市商务委员会
标准类别：基础标准
代替标准：
起草单位：重庆市北碚区饮食行业协会、重庆泉霖饮食文化传播股份有限公司
起草人：张正雄、金泉、曾凡坤、沈轶、刘光亮、胡家艺、牟方婷
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