DB3210/T 1111-2022 仪征全牛宴制作技艺
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标准编号:DB3210/T 1111-2022
标准名称:仪征全牛宴制作技艺
所属地方:扬州市
标准状态:现行
发布日期:2022-03-09
实施日期:2022-03-09
标准语言:中文
发布部委:扬州市市场监督管理局
国内标准分类号:X11
国际标准分类:67.020
技术归口:扬州市商务局
标准类别:其他标准
代替标准:
起草单位:仪征市餐饮业商会、仪征市肖美人餐饮管理服务有限公司、汉源大酒店、大仪牛肉馆、扬州市烹饪餐饮行业协会
起草人:尹义平、刘祥军、施志棠、王镇、黄万祺、郭士明、李昌兵
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