DB14/T 2550—2022 厨房食品切配用具颜色标识指南

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标准编号：DB14/T 2550—2022

标准名称：厨房食品切配用具颜色标识指南

所属地方：山西省

标准状态：现行

发布日期：2022-09-29

实施日期：2022-12-29

标准语言：中文

发布部委：山西省市场监督管理局

国内标准分类号：G 50

国际标准分类：87.010

技术归口：山西省餐饮服务标准化技术委员会（SXS/TC45）

标准类别：基础标准

代替标准：

起草单位：山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西北国芙蓉餐饮有限公司、太原清徐人家晋韵楼餐饮文化发展有限公司、山西宝佳质量基础研究院

起草人：冯守瑞、赵芙蓉、韩永旺、廖雅倩、张东东、王凤、王红英、李晨伟、杭伟州、付丙振