DB4502/T 0032-2022 预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第5部分：调制半干米粉/半干粉条

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标准编号：DB4502/T 0032-2022

标准名称：预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第5部分：调制半干米粉/半干粉条

所属地方：柳州市

标准状态：现行

发布日期：2022-04-07

实施日期：2022-04-19

标准语言：中文

发布部委：柳州市市场监督管理局

国内标准分类号：X 11

国际标准分类：67. 020

技术归口：柳州市工业和信息化局

标准类别：管理标准

代替标准：

起草单位：广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西觉味之城食品科技有限公司、广西泰昊科技有限公司、柳州市丫米食品有限公司、广西贡荷百利农业发展有限公司、广西大学、广西生态工程职业技术学院、肇庆学院

起草人：程昊、黄文艺、张帅、唐婷范、黄崇杏、田艳、姜峰、李丽、干莉娜、唐机文、陶毅、唐德江、傅晓如、韦菊月、彭耀勇、谭冯鲜、莫春燕、唐文斌、陈一帆、黄小佳、胡达柏