DB4502/T 0029-2022 预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第1部分：干制米粉

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标准编号：DB4502/T 0029-2022

标准名称：预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第1部分：干制米粉

所属地方：柳州市

标准状态：现行

发布日期：2022-04-07

实施日期：2022-04-19

标准语言：中文

发布部委：柳州市市场监督管理局

国内标准分类号：X 11

国际标准分类：67. 060

技术归口：柳州市工业和信息化局

标准类别：管理标准

代替标准：

起草单位：柳州职业技术学院、柳州市质量检验检测研究中心、广西中柳食品科技有限公司、广西兴螺食品科技有限公司、广西沪桂食品集团有限公司、柳州市农业技术推广中心、柳州市螺蛳粉协会、广西善元食品有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、柳州市得华食品有限公司、广西优悦食品有限公司、广西美吉食品科技有限公司

起草人：韦尉宁、冯丹丹、黄姿梅、董日月、于巧玲、林华、陈铁英、韦维、陈芳、 何志忠、黄宁、覃俊达、石少明、单志强、周朝友、黄时宝、方跃军、韦秋玲、李翔、唐机文、冯刚、罗树德、刘清石、陈亮堂、曾富春、莫勤吉、莫胜