DB4511/T 0003-2023 黄田扣肉烹饪工艺技术规程
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标准编号:DB4511/T 0003-2023
标准名称:黄田扣肉烹饪工艺技术规程
所属地方:贺州市
标准状态:现行
发布日期:2023-08-28
实施日期:2023-09-27
标准语言:中文
发布部委:贺州市
国内标准分类号:E 09
国际标准分类:13.100
技术归口:贺州市市场监督管理局
标准类别:方法标准
代替标准:
起草单位:贺州市检验检测中心、贺州市市场监督管理局、贺州市正地发展有限公司、贺州学院、广西奇珍倚草食品有限公司
起草人:唐昭领、莫秋云、胡王艳、包秘、李惠静、罗晓慧、韦福广、朱秀凤、叶泳、陶剑恒、陈蔚、麦苗、袁蕊、罗杨合、林彩惠、帅良、黄静婷、黄玮琛、何建心、莫丽祯
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