DB3203/T 1039—2023 徐州辣汤制作技艺

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标准编号：DB3203/T 1039—2023

标准名称：徐州辣汤制作技艺

所属地方：徐州市

标准状态：现行

发布日期：2023-10-12

实施日期：2023-10-31

标准语言：中文

发布部委：徐州市市场监督管理局

国内标准分类号：X 10

国际标准分类：67.02

技术归口：徐州市商务局

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：徐州市金悦饮食服务有限公司、徐州老字号企业协会、徐州市方圆标准化认证服务有限责任公司。

起草人：曹念焱、杨加军、黄奇、宋超然、刘春雷、徐进、李丽、何景峰。