DB45/T 2674-2023 木薯蛋糕加工技术规程

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标准编号：DB45/T 2674-2023

标准名称：木薯蛋糕加工技术规程

所属地方：广西壮族自治区

标准状态：现行

发布日期：2023-05-29

实施日期：2023-08-29

标准语言：中文

发布部委：广西壮族自治区市场监督管理局

国内标准分类号：X 11

国际标准分类：67.020

技术归口：广西壮族自治区农业农村厅

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室、南宁市万宇食品有限公司。

起草人：张雅媛、王颖、李明娟、陈赶林、游向荣、孙健、卫萍、周葵、严华兵、苏键、陈江枫。