GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南

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标准编号：GB/T 19838-2005

标准名称：水产品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南

标准类型：推荐性

标准英文：Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP) system and guidelines for Its application to fish fishery products

标准状态：现行

发布日期：2005-12-01

实施日期：2005-07-21

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：B50

国际标准分类：67.120.30

技术归口：国家认证认可监督管理委员会

主管部门：国家市场监督管理总局

标准类别：管理

代替标准：

起草单位：

起草人：