GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范

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标准编号：GB/T 22210-2008

标准名称：肉与肉制品感官评定规范

标准类型：推荐性

标准英文：Criterion for sensory evaluation of meat and meat products

标准状态：现行

发布日期：2009-02-01

实施日期：2008-07-31

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X22

国际标准分类：67.120.10

技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门：中国商业联合会

标准类别：基础

代替标准：

起草单位：农业部畜禽产品质量监督检验测试中心刘勇军 北尤华 蔡英华京国农工贸发展中心

起草人：刘素英 尤华 刘勇军蔡英华