GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

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标准编号：GB/T 9695.23-2008

标准名称：肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

标准类型：推荐性

标准英文：Meat and meat products - Determination of hydroxyproline content

标准状态：现行

发布日期：2009-03-01

实施日期：2008-08-28

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X04

国际标准分类：67.040

技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门：中国商业联合会

标准类别：方法

代替标准：GB/T 9695.23-1990

起草单位：中国商业联合会商业标准中心广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心（广州）

起草人：郭新东 邓穗兴 吴玉銮 靳晓蕾 罗海英冼燕萍