GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法

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标准编号：GB/T 10361-2008

标准名称：小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法

标准类型：推荐性

标准英文：Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the falling number according to Hagberg-Perten

标准状态：现行

发布日期：2009-01-01

实施日期：2008-11-04

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：B20

国际标准分类：67.040

技术归口：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

标准类别：方法

代替标准：GB/T 10361-1989

起草单位：国家粮食局科学研究院 上海嘉定粮油仪器有限公司

起草人：田晓红 薛雅琳 谭斌 刘明 庄健谭洪卓