GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则

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标准编号：GB/T 13868-2009

标准名称：感官分析 建立感官分析实验室的一般导则

标准类型：推荐性

标准英文：Sensory analysis - General guidance for the design of test rooms

标准状态：现行

发布日期：2009-07-01

实施日期：2009-04-08

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：B04

国际标准分类：67.240

技术归口：全国感官分析标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准类别：管理

代替标准：GB/T 13868-1992

起草单位：中国标准化研究院浙江工商大学等 中国农业大学

起草人：刘文 赵镭 汪厚银