GB/T 24894-2010 动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定

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标准编号:GB/T 24894-2010

标准名称:动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定

标准类型:推荐性

标准英文:Animal and vegetable fats and oils - Determination of the Composition of fatty acids in the 2-position of the triglyceride molecules

标准状态:现行

发布日期:2011-01-01

实施日期:2010-06-30

标准语言:中文

发布部委:

国际分类:食品技术

国内标准分类号:X14

国际标准分类:67.200.10

技术归口:全国粮油标准化技术委员会

主管部门:国家粮食和物资储备局

标准类别:方法

代替标准:

起草单位:国家粮食局科学研究院

起草人:栾霞 王瑛瑶 张蕊薛雅琳

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