GB/T 27636-2011 冻罗非鱼片加工技术规范

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标准编号：GB/T 27636-2011

标准名称：冻罗非鱼片加工技术规范

标准类型：推荐性

标准英文：Code of practice for quick frozen tilapia fillets

标准状态：现行

发布日期：2012-04-01

实施日期：2011-12-30

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：B50

国际标准分类：67.120.30

技术归口：全国水产标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

标准类别：方法

代替标准：

起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所

起草人：李来好 刁石强 石红 杨贤庆郝淑贤