GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉

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标准编号：GB/T 9959.3-2019

标准名称：鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉

标准类型：推荐性

标准英文：Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3：Pork cuts

标准状态：现行

发布日期：2019-10-01

实施日期：2019-03-25

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X22

国际标准分类：67.120.10

技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

标准类别：产品

代替标准：

起草单位：中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）山东新希望六和集团有限公司 江苏雨润肉类产业集团有限公司

起草人：周辉 闵成军 陶龙斐 高胜普 刘龙海黄强力尤华李文祥