GB/T 39122-2020 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范

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标准编号：GB/T 39122-2020

标准名称：养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范

标准类型：推荐性

标准英文：Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer

标准状态：现行

发布日期：2021-05-01

实施日期：2020-10-11

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X20

国际标准分类：67.120.30

技术归口：全国水产标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

标准类别：方法

代替标准：

起草单位：江苏中洋集团股份有限公司江苏中洋生态鱼类股份有限公司 南京师范大学

起草人：朱永祥 徐逍 尹绍武 秦巍仑 张琳琳 张巧云 蔡星卢立秦桂祥闫兵兵刘大勇丛建华