GB/T 41811-2022 魔芋凝胶食品质量通则

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标准编号：GB/T 41811-2022

标准名称：魔芋凝胶食品质量通则

标准类型：推荐性

标准英文：General principle of Konjac gel food quality

标准状态：现行

发布日期：2022-11-01

实施日期：2022-04-15

标准语言：中文

发布部委：

国际分类：食品技术

国内标准分类号：X11

国际标准分类：67.040

技术归口：全国食品工业标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准类别：产品

代替标准：

起草单位：天津市天丰裕食品科技有限公司西南大学 中国园艺学会魔芋协会 成都新星成明生物科技股份有限公司

起草人：王克夫 张盛林 彭小明 孙水凤明亚中