DB21/T 1927.4-2011 大连连菜烹饪操作规程 葱烧海参
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标准编号:DB21/T 1927.4-2011
标准名称:大连连菜烹饪操作规程 葱烧海参
所属地方:辽宁省
标准状态:废止
发布日期:2011-12-26
实施日期:2012-01-26
标准语言:中文
发布部委:辽宁省质量技术监督局
国内标准分类号:A 12
国际标准分类:01.040.03
技术归口:辽宁省质量技术监督局
标准类别:方法标准
代替标准:
起草单位:大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店
起草人:高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强
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