DB36/T 1154-2019 传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范

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标准编号：DB36/T 1154-2019

标准名称：传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范

所属地方：江西省

标准状态：现行

发布日期：2019-10-14

实施日期：2019-10-14

标准语言：中文

发布部委：江西省市场监督管理局

国内标准分类号：X 11

国际标准分类：67.06

技术归口：江西省商务厅

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：国家级吴贤明技能大师工作室、江西省商务学校、江西省吴贤明餐饮管理有限公司、江西省标准化研究院、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省餐饮烹饪协会、南昌市餐饮烹饪行业协会。

起草人：