DB14/T 1866-2019 山西刀拨面制作规范
标准编号：DB14/T 1866-2019
标准名称：山西刀拨面制作规范
所属地方：山西省
标准状态：现行
发布日期：2019-06-14
实施日期：2019-08-24
标准语言：中文
发布部委：山西省市场监督管理局
国内标准分类号：X11
国际标准分类：67.020
技术归口：山西省商贸标准化技术委员会
标准类别：方法标准
代替标准：
起草单位：山西盛世面食科技研究院
起草人：刘存才、祝素霞、刘志娟、张素香、张俊平、芦峰、武春宝、徐根源、王亚明、马继忠、郭玲
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