DB3209/T 1198-2021 盐城八大碗制作规范
标准编号：DB3209/T 1198-2021
标准名称：盐城八大碗制作规范
所属地方：盐城市
标准状态：现行
发布日期：2021-06-14
实施日期：2021-07-14
标准语言：中文
发布部委：盐城市市场监督管理局
国内标准分类号：X10
国际标准分类：67.02
技术归口：
标准类别：方法标准
代替标准：
起草单位：八大碗餐饮管理有限公司、盐城市食品药品监督检验中心
起草人：卫正新、颜家立、徐卫东、蔡云
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