DB3206/T 1023-2021 如皋蟹黄包传统制作技艺

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标准编号：DB3206/T 1023-2021

标准名称：如皋蟹黄包传统制作技艺

所属地方：南通市

标准状态：现行

发布日期：2021-12-28

实施日期：2022-01-09

标准语言：中文

发布部委：南通市市场监督管理局

国内标准分类号：X 11

国际标准分类：67.060

技术归口：如皋市市场监督管理局

标准类别：其他标准

代替标准：

起草单位：如皋市绿园商务酒店、如皋市餐饮协会、如皋市市场监督管理局、如皋市龙凤园酒楼、如皋孟家蟹包有限公司、如皋如城老孟餐饮店、南通市质量技术和标准化中心。

起草人：范建峰、范钦辉、张晔、肖蓓、秦强、杨丽娟、张杰、刘纯、赵丽梅、张荣、韩健、孟松岑、孟玉芳。