DB50/T 1322-2022 城口老腊肉加工工艺技术规范

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标准编号：DB50/T 1322-2022

标准名称：城口老腊肉加工工艺技术规范

所属地方：重庆市

标准状态：现行

发布日期：2022-12-24

实施日期：2023-02-24

标准语言：中文

发布部委：重庆市市场监督管理局

国内标准分类号：X 22

国际标准分类：67.120.10

技术归口：重庆市农业农村委员会

标准类别：基础标准

代替标准：

起草单位：城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、成都大学、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院

起草人：王晓、张佳敏、朱燕、吉莉莉、吕小华、王武、赵友安、蒋升兵、贾媛、王海明、尹华山、余世琼、余传音、赵磊、于少忠、陈红跃、何道领、郭宗义、梅学华、李星、王可甜、谭剑蓉、张晶