DB5120/T 10-2022 长寿美食菜系烹饪技艺 油烫卤鹅
标准编号：DB5120/T 10-2022
标准名称：长寿美食菜系烹饪技艺 油烫卤鹅
所属地方：资阳市
标准状态：现行
发布日期：2022-12-08
实施日期：2022-12-23
标准语言：中文
发布部委：资阳市市场监督管理局
国内标准分类号：X 20
国际标准分类：67.02
技术归口：资阳市商务局
标准类别：方法标准
代替标准：
起草单位：资阳市餐饮协会、四川省蒋鹅儿餐饮管理有限公司
起草人：秦照明、陈廷龙、蒋宁、樊均华、蒋乐成、李培华、樊宣兴、吴琼芳、尹龙虎、樊萍、胡晓霞
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