DB5329/T 103-2023 传统弥渡卷蹄加工工艺技术规范
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标准编号:DB5329/T 103-2023
标准名称:传统弥渡卷蹄加工工艺技术规范
所属地方:大理白族自治州
标准状态:现行
发布日期:2023-09-05
实施日期:2023-10-05
标准语言:中文
发布部委:大理白族自治州市场监督管理局
国内标准分类号:X 22
国际标准分类:67.120.10
技术归口:大理白族自治州农业农村局
标准类别:方法标准
代替标准:
起草单位:云南省农业科学院农产品加工研究所、大理州畜牧工作站、弥渡县农业农村局、弥渡县动物卫生监督所、弥渡县曹氏卷蹄加工坊
起草人:史巧、李会民、李宏、陈骏飞、刘毕琴、王馨蕊、汤回花、杨旭艳、熊跃、董红林、李艳梅、华世旋、左玲兰、邹平、董晓梅、张学春、王宝华、曹语、曹四顺、罗维琼
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