DB3501/T 019-2023 闽菜（福州菜）标准体系框架

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标准编号：DB3501/T 019-2023

标准名称：闽菜（福州菜）标准体系框架

所属地方：福州市

标准状态：现行

发布日期：2023-12-17

实施日期：2024-03-17

标准语言：中文

发布部委：福州市市场监督管理局

国内标准分类号：X00

国际标准分类：03.080.99

技术归口：福州市商务局

标准类别：基础标准

代替标准：

起草单位：福州市商务局、福建省标准化研究院、福州市餐饮烹饪行业协会、福州聚春园集 团有限公司、福建省标院信息技术有限公司

起草人：于斌、梁静、陈伟杰、陈世忠、林艳锋、王跃、李雅萍、邱腾飞