DB14/T 1866-2019 山西刀拨面制作规范

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标准编号：DB14/T 1866-2019

标准名称：山西刀拨面制作规范

所属地方：山西省

标准状态：现行

发布日期：2019-06-14

实施日期：2019-08-24

标准语言：中文

发布部委：山西省市场监督管理局

国内标准分类号：X11

国际标准分类：67.020

技术归口：山西省商贸标准化技术委员会

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：山西盛世面食科技研究院

起草人：刘存才、祝素霞、刘志娟、张素香、张俊平、芦峰、武春宝、徐根源、王亚明、马继忠、郭玲