DB5120/T 10-2022 长寿美食菜系烹饪技艺 油烫卤鹅

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标准编号：DB5120/T 10-2022

标准名称：长寿美食菜系烹饪技艺 油烫卤鹅

所属地方：资阳市

标准状态：现行

发布日期：2022-12-08

实施日期：2022-12-23

标准语言：中文

发布部委：资阳市市场监督管理局

国内标准分类号：X 20

国际标准分类：67.02

技术归口：资阳市商务局

标准类别：方法标准

代替标准：

起草单位：资阳市餐饮协会、四川省蒋鹅儿餐饮管理有限公司

起草人：秦照明、陈廷龙、蒋宁、樊均华、蒋乐成、李培华、樊宣兴、吴琼芳、尹龙虎、樊萍、胡晓霞